黑豆面煎饼做法（正宗黑米面煎饼的做法）

1.鸡蛋打入碗内，搅散

2.倒入香菜末

3.倒入胡萝卜末

4.放入少许白胡椒粉

5.放入少许盐

6.将蛋液搅拌均匀

7.面糊材料放如碗内，搅拌至无颗粒状态

8.锅子烧热，用硅胶刷刷上少许油。

9.倒入 面糊，晃动锅子，使其呈薄薄的圆饼

10.至表面凝固

11.将蛋液倒入锅内 ，同样晃动锅子，使其均匀粘满圆饼

12.待蛋液完全凝固，四周呈金黄色，轻轻 翻面

13.将火腿片码在鸡蛋饼的中间

14.轻轻卷起鸡蛋饼