1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀,静置半小时。
2、电饼铛加热,擦一遍油,同时准备好摊煎饼的工具。
3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内,并用工具尽快摊匀。
4、一圈摊完,稍等片刻煎饼,面糊由浅白色变成金黄色,沿边铲一下。