1.
单杆整枝
适合于种植密度大，早熟品种，想提前上市的地块。就是在茄子每次分杈时，保留一个强壮的分枝，去除弱的，使茄子在生育期内始终就是一个结果枝。或者把门茄以下的侧枝全部去除，留主茎为结果枝，单杆整枝在第一侧枝结果后，保留2一3叶摘心
2.
两杆整枝
就是在茄子笫一次分杈开始，始终留两个分枝同长，像凤凰展开两个翅膀一样。此种方法适宜于大棚种植或土壤肥沃地块，容易取得高产量高。在门茄长出后，保留主茎和侧枝上后果实，等到对茄出现后，再分别在合理部位选一强壮的分枝做结果枝，并去除其它的技芽，以后循环进行。
3.
去老叶
在门茄采收后，将下部老叶，黄叶，病叶去除，改变植株下部通风透光条件，减少病虫发生和蔓延。但摘叶不能一次摘完，要分次进行。一般主枝坐果前不去叶；生长不旺、天气干旱的少去叶，果实下应留两片叶右。
