红豆馒头卷的做法（南瓜红豆馒头卷最正宗的做法）

食材。面粉250克。豆50克。 酵母5克。白糖10克。

做法：先把红豆泡一个晚上，第2天放砂锅里煮，20分钟里面放入冰糖一起煮。一斤面粉，三克酵母，混着温水成面团。嗯，嗯，发酵两个小时面团体积变得两倍大即可.然后扯一块面团，用擀面杖擀开，擀薄后放入红豆，然后卷起醒10分钟.然后大火上笼蒸15分钟，再改小火蒸6分钟，然后立马掀盖。红豆馒头卷做好了！