豆腐泡炒腊肉做法（豆腐泡炖腊肉的做法）

主料

豆腐片适量、腊肉适量

辅料

辣椒适量、香芹适量

配料

精盐适量、酱油适量、味精适量

1. 备好的腊肉。

2. 备好的豆腐。

3. 将豆腐、腊肉切片，香芹、辣椒切段待用。

4. 锅里烧油倒进切好的豆腐片翻炒片刻，再加适量的精盐炒匀再炒片刻。

5. 倒进腊肉片炒 匀，将腊肉炒至出油，调入酱油炒匀。

6. 炒匀。

7. 再放进辣椒炒匀后，加一点点清水烧开。

8. 放进香芹、味精炒匀即可。