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卷心菜和猪肉饺子的做法(卷心菜饺子猪肉馅的做法)

卷心菜和猪肉饺子的做法(卷心菜饺子猪肉馅的做法)

更新时间:2024-04-06 07:42:05

卷心菜和猪肉饺子的做法

主料:猪肉350g,圆白菜500g,小麦粉450g

辅料:葱姜适量

调料:油适量,盐适量,蚝油适量,甜面酱适量,酱油适量,白砂糖适量,胡椒粉适量,芝麻油适量

做法步骤

1.小麦粉水和成面团静置猪肉馅放到容器中,加油盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲将圆白菜洗干净切碎圆白菜中加少许盐,搅拌均匀,杀杀水分。

2.猪肉馅放到容器中,加油盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲。

3.将圆白菜洗干净切碎。

4.圆白菜中加少许盐,搅拌均匀,杀杀水分。

5.圆白菜挤出水分与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀,再加芝麻油、盐、葱搅拌均匀成水饺馅。

6.饧好的面做成大小适中的面剂,擀圆作饺子皮,饺子皮中间添加馅。

7.前后片捏严,包好水饺。

8.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。

9.煮熟即可捞出享用。

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