主料
红薯1个
辅料
糯米粉适量
配料
糖适量
1. 红薯洗净
2. 去皮切片
3. 放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟。
4. 趁热压成泥。
5. 红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加。
6. 揉成面团。
7. 面团分成相等大小，用手团圆。
8. 做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平。
9. 脱模，略微压一下。
10. 平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以。
11. 小火煎制两面金黄即可。
12. 煎好的红薯饼。
温馨小提示
小饼趁热吃好吃，煎制要小火，这样做出来的小饼颜色很好看，大火煎容易上色
