长形油豆腐的家常做法（油豆腐的12种家常做法）

材料：

长形油豆腐、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、糖、食用油

做法：

1. 将长形油豆腐切成约1厘米的厚度的片状。

2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 取一个平底锅，放入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 将豆腐片均匀放入锅中，煎至两面金黄。

5. 加入适量酱油、盐、糖，再放入辣椒段，煮至豆腐入味。

6. 装盘，撒上葱花即可。

这样做出来的长形油豆腐口感Q弹，香味浓郁，非常适合当家常菜品。