不能吃，纯粹观赏。我记得大学的时候学校有几盆袖珍椰子，一同学贪新鲜摘来吃，结果满口都是涩的。棕榈科的植物如椰子和枣椰子的种子或果子可食；桄榔和有些种类的茎内富含淀粉，可提取供食用；砂糖椰子和某些鱼尾葵种类的花序刈伤后可流出大量的液汁，蒸发后制成砂糖或经发酵后变成烧酒。有些种类的木材很硬，可为建筑材料；叶可为屋顶的遮盖物或织帽或编篮等；蒲葵的叶可为扇；叶鞘的纤维（即棕衣）和椰子的果壳的纤维可编绳或编簑衣或为扫帚；椰子肉可榨油供工业用或食用；槟榔子入药或为染料；油棕的果皮及核仁可榨油，供工业用或食用 。
