肉末蒸蛋要多久（肉末蒸蛋一般蒸几分钟）

10-15分钟。

可以根据肉末鸡蛋羹的状态变化来调整时间，若是喜欢口感嫩滑的只需要8-10分钟即可，若是想要食用老成一点的蛋羹可以蒸10-15分钟左右，蒸蛋羹的时间越长出来的蛋羹就会变得越老，表面也会越坑坑洼洼，甚至出现破裂鼓包等情况。