步骤/方式1
用料：
面粉 2斤
酵母 10克
猪油 10克
水 适量
油酥 适量
盐 2-3克
香菇粒 适量
猪肉馅 1斤
盐 适量
白糖 少量
生抽 适量
步骤/方式2
具体步骤：面粉加酵母，水，猪油10克左右柔成团，然后放盆里发酵
步骤/方式3
发酵1小时，大概1.5-2倍大
步骤/方式4
拉开有细腻的小孔，这种状态就可以
步骤/方式5
猪肉馅加盐、香菇粒、少量白糖，生抽搅拌均匀
步骤/方式6
面发酵好，擀开，摸一层油酥，撒一点油渣，然后卷起来
步骤/方式7
包上肉馅，放锅里，小火烧开转大火蒸15分钟
步骤/方式8
15分钟后出锅，包子皮撕开看一层层的
步骤/方式9
吃起来特别香，需要层次，更需要味道
