什么是食品半成品加工 具体是一个什么概念（食品半成品加工需要什么证件）

食品中的半成品加工，指食品加工未完成全部生产工序的食品加工。汤圆、饺子、面饼等等非开袋即可以食用的食品均属于食品半成品加工。