麻汁是芝麻酱还是花生酱（麻酱一般说的是花生酱还是芝麻酱）

麻汁大多数是芒麻酱。芝麻酱和花生酱虽有些类似，但还是可以区分的，纯芝麻酱外观比较细腻，粘稠，保存期长不宜变质，打开瓶盖有一股浓厚的熟芝麻的香味，食用时可用温水或色拉油稀释。而花生酱没有，花生酱如果放置的时间长就会变硬，口感也没有芝麻酱好。