首先一定要使用好一点平底锅。然后在做锅烙的时候放上适量的水,水没过平底锅底部就可以了,再加上半勺色拉油。盖上锅盖大火加热至水分没有了,只剩油时锅贴就会形成了!想要锅贴两面金黄的话用长筷子把锅贴反转过来煎至20~30秒。整个过程不会出现粘锅现象!小伙伴们可以亲自操作一下!不懂的话可以联系我!
首先一定要使用好一点平底锅。然后在做锅烙的时候放上适量的水,水没过平底锅底部就可以了,再加上半勺色拉油。盖上锅盖大火加热至水分没有了,只剩油时锅贴就会形成了!想要锅贴两面金黄的话用长筷子把锅贴反转过来煎至20~30秒。整个过程不会出现粘锅现象!小伙伴们可以亲自操作一下!不懂的话可以联系我!