锅贴为什么会糊（锅贴为什么最后粘锅了）

锅贴是面食，而且呢，锅贴做的时候是要加水的，加了水以后面粘性就大了，就容易粘锅，所以锅贴必须得打底油，这样子，等把锅贴做好以后，底下会有一种特别脆的底儿，也好看也好吃。

要想做好吃的锅贴儿，火候很重要，如果把锅贴没了水，那就成水煮的了，就不太好吃了！