干豆皮用水泡开,捞入盆中备用,黑白芝麻倒入锅中,小火炒熟,锅中加入食用油,油热后小火放入豆皮过油炸,炸至焦黄,锅留底油,小火下入辣椒面和花椒粉,加入孜然粒炒香,将干料炒香,放入青红小米椒、白糖、食盐炒香,放入豆皮,翻炒使其沾满调料,撒上椒盐、黑白芝麻搅匀即可。
干豆皮用水泡开,捞入盆中备用,黑白芝麻倒入锅中,小火炒熟,锅中加入食用油,油热后小火放入豆皮过油炸,炸至焦黄,锅留底油,小火下入辣椒面和花椒粉,加入孜然粒炒香,将干料炒香,放入青红小米椒、白糖、食盐炒香,放入豆皮,翻炒使其沾满调料,撒上椒盐、黑白芝麻搅匀即可。