食材
粘米粉 150g 、 糯米粉 100g 、 绵白糖或细砂糖 65克 、 水 80ml 、 猪油 15g 、 蜜红豆 70克 、 红豆沙 100g 、 综合果干 适量
烹饪步骤
步骤1/5
糯米粉、粘米粉、糖、水、猪油混合均匀。用手搓成粉状再过筛
步骤2/5
过筛后的米粉分成两份。一份2/3一份1/3
步骤3/5
将蜜红豆加入2/3粉里拌匀后加一半进模具，上面铺上豆沙再将剩余的红豆粉加入上面铺上剩余的1/3白米粉，抹平。上面铺上综合果干即可
步骤4/5
冷水下锅，水开后蒸35分钟
最后一步
蒸熟后晾凉就可以切块了
