当前位置:首页>维修大全>综合>

磁县皮渣的家常做法(磁县正宗皮渣的做法)

磁县皮渣的家常做法(磁县正宗皮渣的做法)

更新时间:2023-12-23 22:07:13

磁县皮渣的家常做法

皮渣选用红薯粉条,先用水煮5分熟左右,然后捞到盆中,按比例勾兑红薯芡粉倒入盆中搅匀,随后再把准备好的葱、姜、蒜、酱油爆炒掺入,撒适量自制花椒粉,倒入香油搅拌,最后盛入碗里,放蒸笼蒸大约40分钟就完成了。

香煎皮渣

1、皮渣均匀切成块状,葱、蒜切好备用;

2、起锅烧油,油热放葱花,然后放入皮渣,进行翻炒,倒少许生抽;

3、出锅时放入切好的蒜沫。

一道美味可口的香煎皮渣就做好了!

海烩皮渣

1、红烧肉炒好后,加入一定的高汤,然后将皮渣放入,煮至透明;

2、将一些青菜如:蒜苔、西葫芦、豆芽、豆腐等易熟的配菜,全部放入锅内,旺火两三分钟。

一道海烩皮渣就出锅啦~

更多栏目