食材明细
黄豆芽350克
粉条100克
葱适量
姜适量
蒜适量
花生油25克
盐2克
调味酱油15克
老抽5克
味精适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
黄豆芽炖粉条的做法步骤
1
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2
锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3
放入豆芽翻炒片刻。
4
添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。
5
添加适量水。
6
大火烧开。
7
炖3-5分钟。
8
提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。
9
翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。
10
盛入盘中，即可享用。
