糕是一种由主要的粮食原料制作而成的食品，常见的糕包括米糕、糯米糕、蒸糕等。以下是一些常见的糕的制作原料：
- 米粉或糯米粉：米糕和糯米糕的主要原料。
- 糯米：糯米糕的主要原料。
- 面粉：一些糕的制作中会使用面粉，如蒸糕。
- 糖：用于调味和增甜。
- 水或牛奶：用于调配糕的糊状物。
- 食用油：有些糕需要在制作过程中加入食用油，以增加口感和润滑度。
- 香料和调味料：如香草精、盐、酵母等，用于调味和增加风味。
制作糕的具体步骤和配料比例会根据不同的糕种和食谱而有所不同。一般来说，将主要的粮食原料与其他配料混合搅拌均匀，然后蒸煮或烤制至熟透即可。糕的口感和风味也可以根据个人喜好进行调整和变化。
