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青菜素饺子怎么做(青菜饺子正宗做法)

青菜素饺子怎么做(青菜饺子正宗做法)

更新时间:2023-12-05 16:38:09

青菜素饺子怎么做

1、青菜洗净,放入少许盐腌制15-20分钟青菜变软,把青菜放入绞肉机打碎,挤干水分。

2、香菇先用盐水浸泡5分钟洗净,同样放入绞肉机打碎。

3、平底锅不放油加热,碗里打一个鸡蛋搅散,倒入平底锅,手把平底锅转一下,一个鸡蛋皮就做好了,一次做好6个鸡蛋皮,放入绞肉机把虾米也一起放进去打碎。

4、木耳泡发洗净也放入绞肉机打碎。

5、锅加热倒油加入生姜沫,葱花,倒入打好的馅里,放入生抽,翻炒。

6、再依次加入打好的鸡蛋虾仁碎,香菇碎(香菇不要太多,多了会有苦味),翻炒均匀。

7、饺子馅好了。

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