当前位置:首页>维修大全>综合>

腌的肉能冷藏多久(腌过的肉最多能冷藏几天)

腌的肉能冷藏多久(腌过的肉最多能冷藏几天)

更新时间:2024-01-04 18:59:42

腌的肉能冷藏多久

腌过的肉冷藏可以放置一个月的时间。

腌肉的保质期比一般的肉类要长的多,因为腌肉会放很多盐,可以防止细菌的繁殖。此外,腌肉一般会进行一段时间的晒制, 因此,水分也比较少。

将腌制的肉放冷藏可以放置一个月的时间, 经过腌制后肉本身含有大量的盐,盐渍本身就可以进行防腐。外加把腌制后的腊肉再进行冷藏储存,在低温冷藏的方式下,肉本身的腐蚀过程又会大大缩短,能够储存较长时间。但是经过冷藏后的食材自身的营养物质会有一定的流失,所以建议尽快食用。

更多栏目