有哪些适合偏口鱼的做法（正宗偏口鱼的做法视频）

主料：

偏口鱼一条

辅料：

葱姜丝适量

红椒丝适量

配料：

料酒适量

蒸鱼豉油适量

做法：

1. 偏口鱼一条，洗净，去内脏，刮鳞

2. 鱼身用刀切几下，抹盐，倒料酒腌一会儿，然后撒上葱姜丝料酒，上锅蒸8分钟，关火，等2分钟再拿出来

3. 蒸好的鱼，把葱姜丝扔掉，倒掉盘中的水，重新放上葱姜，红椒丝

4. 蒸好的鱼，把葱姜丝扔掉，倒掉盘中的水，重新放上葱姜，红椒丝，倒入蒸鱼豉油

5. 锅内烧热油

6. 淋上热油