1、水分急剧变化
在果实生长后期，如果遇高温干旱天气，果实的含水量浇水，糖分累积多，如果突然降雨或者浇水过多，果园的水分失衡，会到根系吸收大量的水分，导致果实快速膨大，果皮生长速度跟不上果肉吸收水分速度，就会导致果皮胀裂，形成裂果。
2、激素使用不当
植物内源激素变化会影响到果皮和果肉的生长速度，两者间的生长速度失去平衡就会导致裂果，很多果农为了促进果实膨大，常常会使用膨大剂，使用不当也会造成裂果，使用膨大剂后细胞分裂旺盛，果肉生长速度超过果皮生长速度，引起裂果。
3、营养失衡
果实在生长过程中需要吸收多种营养元素，而如果果实缺钙就会引起裂果，而且营养元素之间存在抗拒性和协调性，如果一种元素吸收果量会抑制其他元素的吸收，这样也会造成裂果。很多果农在果实膨大期施用了钙肥，但还是会出现裂果，这就是元素间的抗拒性引起营养失衡引起的。研究表明氮元素会和钙镁离子有抗拒性，过多的氮会影响到植株对于钙镁离子吸收。
