奶油霜怎么保存（用不完的奶油霜怎么保存）

可以用保鲜膜封好冷藏保存，但最长时间也仅限五天，也可以把奶油霜放置在冷冻室，保存缺点就是需要用时提前拿出来回温且回温时间较长，奶油霜重新回温后进行搅打时就会出现水油分离的状态，不过继续搅打它会变得顺滑