材料
"自制千层酥皮 一份","糖粉 适量","芋头 200g","奶油 15g","砂糖 20g","鲜奶 30g"
做法
step1
1: 1.自制千层酥皮分割成 8*13 大小,用叉子戳上小洞,上面放 土司烤模的盖子在酥皮上住,才不会膨胀,烤箱约190 度C,烤到金黄色。大约烘烤15分钟。酥皮平均的撒上糖粉,再放回烤箱烤到糖粉融化,形成焦糖外皮即可。
step2
2: 大甲芋头200g,去皮切块,放入电锅蒸熟,外锅一杯水。30分钟电锅跳起,再闷10分钟即可取出。
step3
3: Panasonic 制面包机容器内先放入鲜奶、砂糖、奶油、熟芋头,选择『30 (乌龙面团)』,打成泥 (面包叶片),盖上盖子,避免芋泥喷洒出来,15分钟结束。