腊八蒜可以保存多少时间（腊八蒜存放多长时间不坏）

可以保存半年。

如果腊八蒜不开。并在低温下适当储存。一般可以保存半年。不过腌制腊八蒜建议2个月内食用。因为时间越长，腊八蒜中的营养成分就会流失越多。口感也会受到影响。另外，腊八蒜接触空气超过一次就容易滋生细菌。腊八蒜放久了容易变质。