带上手套,用小刀沿着龟肉和壳边缘划开,前后端都划开,然后把头骨和尾骨,与脊柱连接的部分切开。龟肉与龟壳连接的部分,就是脊柱和前后端壳。
小龟切开后基本上用力拉,就会和脊柱分离了,大龟就得用力锯了,而且四肢的骨头也要锯开