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山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做(山姆爆浆芝士牛肉饼煎几分钟)

山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做(山姆爆浆芝士牛肉饼煎几分钟)

更新时间:2023-12-24 04:48:49

山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做

所用材料:

牛肉末300克,高筋面粉500克,葱花

5克,花椒粉2克,五香粉2克,盐2克

清水20毫升,食用油5毫升

方法:

1:牛肉加入料酒去腥

2:倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀,腌制30分钟

3:倒入高筋面粉、清水,搅拌成絮状,揉成面团,醒发2小时

4:菜板上刷油,取适量面团,压扁,擀成饼,卷成卷

5:再次压扁,擀成饼,包入馅料,包起来,压成肉饼

6:倒入食用油,放入肉饼,小火煎至两面金黄即可

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