步骤/方式一
小龙虾用清水,白醋,小龙虾泡1-2小时。减去钳子
步骤/方式二
减去脑子
步骤/方式三
抽去虾线
步骤/方式四
扯掉小脚。如果能直接扯出腮部是最好,
步骤/方式五
侧面剪开虾头,挑出腮部,剪掉
步骤/方式六
背部剪开,便于入味。然后用刷子把龙虾肚子一面刷干净,所有小龙虾用清水多次清洗,清洗到水发清为止。
步骤/方式一
小龙虾用清水,白醋,小龙虾泡1-2小时。减去钳子
步骤/方式二
减去脑子
步骤/方式三
抽去虾线
步骤/方式四
扯掉小脚。如果能直接扯出腮部是最好,
步骤/方式五
侧面剪开虾头,挑出腮部,剪掉
步骤/方式六
背部剪开,便于入味。然后用刷子把龙虾肚子一面刷干净,所有小龙虾用清水多次清洗,清洗到水发清为止。