茄子怎么蒸着拌蒜吃（蒸茄子用蒜拌着吃还有别的口味吗）

茄子洗净从中剖开上锅蒸十多分钟 把茄子蒸熟就可以了。热油浇在蒜末小米辣上面 吡儿一下香味就出来了 放入适量的盐 茄子会出水 少许白糖 半勺生抽 将料汁搅拌均匀即可。