芥末捞汁西葫芦丝正宗做法（芥末拌葫芦丝是怎么做的）

用料

西葫芦 1根，干辣椒 2根

蒜 2瓣，油 1汤匙（15ml）

芝麻花生酱 25g，生抽 10ml

香醋 15ml，糖 3g

蜂蜜 1/2茶匙（3ml）

香油 1/2茶匙（3ml）

芥末油 几滴

做法步骤

1、西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝。

2、蒜切碎，辣椒剪成小段。

3、麻酱中加入醋和生抽，澥开拌匀，再加入香油、糖、蜂蜜、芥末油，拌匀。

4、蒜和辣椒放在西葫芦上，油烧至微微冒烟，浇在蒜和辣椒上。

5、拌上调好的芝麻酱，就可以吃了