1.准备食材：羊肉（切薄片或者丝）、酱油、料酒、盐、姜、蒜、油、生姜、葱、大蒜、干辣椒、豆芽、辣酱、芝麻。
2.把羊肉片放入碗中，加入适量酱油、料酒、盐、姜、蒜拌匀，腌制15分钟。
3.热锅加油烧热，放入腌制好的羊肉，煎至两面微黄。
4.加入葱姜蒜丝和干辣椒炒香。
5.加入刚才腌制好的羊肉、豆芽，翻炒至熟。
6. 将炒好的羊肉和豆芽放入碗中。
7. 煮一锅水，水开后加入面条，煮至熟。
8. 将煮熟的面条捞出放入碗中。
9. 加入刚才煎炒好的羊肉和蔬菜。
10. 加上一勺辣酱和芝麻，翻拌均匀即可。
