丝瓜猪肉汤的做法有哪些（丝瓜猪肉汤最正确的做法）

调料：料酒（10克）盐（3克）味精（2克）胡椒粉（2克）大葱（5克）姜（2克）

制作工艺与流程

1.将丝瓜去皮洗净，切成片；

2.猪肉洗净下沸水锅氽一下，捞出沥去水分，切成片；

3.坐锅点火倒油，待油烧至五成热时，放入姜、葱煸香，再放肉片炒几下，烹至肉熟，然后加入丝瓜片，肉汤煮熟，去掉葱姜，盛入汤盆中即可