纯豆面饼子怎么做（豆面饼子咋做软又好吃）

材料

玉米面300克，豆面200克。

做法

将玉米面、豆面放盆内拌匀，加水调和成面团，稍饧一会儿。将大锅洗净，加入清水，烧热后将面团等分成几份，用手团成长条状贴在锅边，盖上锅盖，旺火烧沸，慢火烀约30分钟至熟，用锅铲铲出放在盘内即可。注意事项：面团调和得要软硬合适；饼子做得要大小均匀；烀时锅一定要热，用火要慢且均匀。