答;米线热量(167大卡)。
食材:干米线一把、老豆腐一块、郫县豆瓣酱、火锅底料、辣椒面、葱、蒜、蚝油各适量
制作:
1、老豆腐洗净,切成片,然后改刀切成小丁。
2、锅内倒少许油,油烧到微热把豆腐丁放进去,小火煎到四周微黄,开始调大一些火候,炸成豆腐块
3、锅内留底油,放郫县豆瓣酱,小火炒出红油之后放一些火锅底料调味然后放辣椒粉、葱蒜末、蚝油炒匀,最后加一点清水过去闷煮一会出锅。
4、米线泡软后再煮,这样比较容易熟,煮好之后捞出来放入火锅丸子、蔬菜鸡蛋皮搅匀,即可。
答;米线热量(167大卡)。
食材:干米线一把、老豆腐一块、郫县豆瓣酱、火锅底料、辣椒面、葱、蒜、蚝油各适量
制作:
1、老豆腐洗净,切成片,然后改刀切成小丁。
2、锅内倒少许油,油烧到微热把豆腐丁放进去,小火煎到四周微黄,开始调大一些火候,炸成豆腐块
3、锅内留底油,放郫县豆瓣酱,小火炒出红油之后放一些火锅底料调味然后放辣椒粉、葱蒜末、蚝油炒匀,最后加一点清水过去闷煮一会出锅。
4、米线泡软后再煮,这样比较容易熟,煮好之后捞出来放入火锅丸子、蔬菜鸡蛋皮搅匀,即可。