菜花:一指花椰菜类,比如西兰花,花菜,宝塔菜等。此为秋冬季节至第二年春季生产,高原地区可越夏栽培,供应时期很长。
另一指白菜类蔬菜春季抽出的薹,白菜秋冬种植,冬季经过低温春化,会在春季抽薹、开花、结子。多种菜薹可使用。现在也已经有专门供收货菜薹的品种了,可种植季节也随之延长。
菜花:一指花椰菜类,比如西兰花,花菜,宝塔菜等。此为秋冬季节至第二年春季生产,高原地区可越夏栽培,供应时期很长。
另一指白菜类蔬菜春季抽出的薹,白菜秋冬种植,冬季经过低温春化,会在春季抽薹、开花、结子。多种菜薹可使用。现在也已经有专门供收货菜薹的品种了,可种植季节也随之延长。