肠粉的米浆如何调制（肠粉的米浆怎么调最简单）

调制肠粉米浆需要准备米粉、水、盐和油，按照以下步骤进行调制：

1.将适量米粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀至无颗粒状；

2.加入适量盐和油，继续搅拌均匀；

3.将调好的米浆倒入蒸锅，蒸约10分钟至熟透，取出待用。米浆的口感要有足够的润滑感，可以根据个人口味适量调整米粉和水的比例及添加调料。