醋溜白菜的家庭做法（醋溜白菜的家庭做法视频）

食材：大白菜380克、胡萝卜15克、蒜末10克、生抽15克、陈醋15克、盐1小勺、玉米淀粉10克、葱5克、姜5克。

做法：

1、白菜斜着刀切片，切胡萝卜。

2、碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表）。

3、锅里底油烧热，葱姜炝锅。

4、先煸胡萝卜这样吃才最有营养。

5、下白菜翻炒（大火炒菜）。

6、白菜变软加盐，倒碗汁，翻勺出锅。