主料:
鲈鱼
调料:
料酒、蒸鱼豉油、姜、鸡精、食盐、胡椒粉、淀粉、番茄酱、白砂糖、米醋、白芝麻、食用油
做法 :
1. 鲈鱼两面和背部改刀
2. 加料酒,蒸鱼豉油,姜丝,鸡精,盐,胡椒粉腌制入味
3. 两面裹上淀粉,放入油锅炸至金黄酥脆
4. 锅内热油,倒入番茄酱、白糖、米醋、水,煮至沸腾冒泡
5. 将煮好的番茄汁淋在鱼身上,撒芝麻即可
主料:
鲈鱼
调料:
料酒、蒸鱼豉油、姜、鸡精、食盐、胡椒粉、淀粉、番茄酱、白砂糖、米醋、白芝麻、食用油
做法 :
1. 鲈鱼两面和背部改刀
2. 加料酒,蒸鱼豉油,姜丝,鸡精,盐,胡椒粉腌制入味
3. 两面裹上淀粉,放入油锅炸至金黄酥脆
4. 锅内热油,倒入番茄酱、白糖、米醋、水,煮至沸腾冒泡
5. 将煮好的番茄汁淋在鱼身上,撒芝麻即可