柚子芯是黄的正常吗（柚子中间的芯是干的是不是坏了）

不能。红柚芯发黄发干，说明果肉水分比较少，吃起来口感会比较硬。红柚是柚子的一种，既可以直接吃，也可以用于制作冰糖柚子茶、蜂蜜柚子、柚子果酱、柚子果汁等美食。

选购红柚时，可以掂重量，品质好的红柚，重量会比较重。选购红柚时，可以看外表颜色，成熟的柚子外表颜色泛黄。