答:方法是:
把新鲜的虾,用保鲜盒装好后,里面加入冰块然后存放在冷藏室中,隔两个小时左右换一次水,然后水中放入少许盐,加入少许冰块继续冷藏。
第二天早上把新鲜虾取出后,继续换水,直接进行制作就可以了,新鲜虾的保存,一定要注意低温保存储存。