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红豆烧骨粥的做法(红豆骨头粥正宗做法)

红豆烧骨粥的做法(红豆骨头粥正宗做法)

更新时间:2023-12-07 16:29:30

红豆烧骨粥的做法

筒骨 (500g)红豆200

大米 (适量)

葱花 适量

料酒 2勺

盐 少许

姜 一小块

方法/步骤

1/3

准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨红豆粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净。2/3把姜切成姜片,5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米,和红豆将米和红豆洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨、姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟。

3/3

粥煮熟后,喜欢吃咸就加入两小勺的盐,吃甜就放糖,盐和糖的量按个人口味来。一碗热腾腾的筒骨粥就做好了。

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