炒饭就是你可以加入各种各样的菜与饭一起炒,炒饭还可以,直接加入油,然后加米饭直接炒,不加任何的菜,而蛋炒饭则是先加入鸡蛋与米饭搅拌均匀后,在锅中放入热油,下入拌好的鸡蛋与米饭,再炒,也可以先炒鸡蛋,再放米饭,它们之间的本质区别就是一个放了鸡蛋,一个没有放鸡蛋
炒饭就是你可以加入各种各样的菜与饭一起炒,炒饭还可以,直接加入油,然后加米饭直接炒,不加任何的菜,而蛋炒饭则是先加入鸡蛋与米饭搅拌均匀后,在锅中放入热油,下入拌好的鸡蛋与米饭,再炒,也可以先炒鸡蛋,再放米饭,它们之间的本质区别就是一个放了鸡蛋,一个没有放鸡蛋