炸面包片要放鸡蛋液炸出来才不糊。
面包片直接下油锅炸会吸很多的油,吃着不健康,也容易炸出来硬不好吃。
碗里打两颗鸡蛋,搅拌均匀,里边放一点盐。把面包片两边沾上鸡蛋液,再去炸,熟的快,吸油少,味道香。很适合早餐给家人吃。配点牛奶,豆浆,粥就可以了。