食材
西红柿 1个 、 鸡蛋 2个 、 胡萝卜 半根 、 山药 小半根
烹饪步骤
步骤1/9
将西红柿切十字花刀，开水烫皮去皮。
步骤2/9
将西红柿切丁放入锅中，加少许(小碗底)矿泉水。
步骤3/9
加小半勺盐
步骤4/9
加一勺耗油。搅拌均匀。
步骤5/9
加入萝卜丁和山药丁，搅拌均匀。
步骤6/9
烧至西红柿丁基本看不见。
步骤7/9
加入适量清水烧开(看西红柿丁的量，喜欢汤弄一点的，一定得根据西红柿丁的量添加清水)
步骤8/9
打入鸡蛋液烧开，滴一滴芝麻油即可(再烧一小会即可)。
最后一步
最后盛碗。
