食材
主料
素鸡翅
500g
芹菜
200g
辅料
洋葱
半个
青椒
两个
大蒜
5颗
姜
一小块
油
适量
盐
适量
麻辣粉
一勺
鸡精
小半勺
辣椒酱
3勺
步骤
1.素鸡翅用开水浸泡
2.芹菜切斜段备用
3.大蒜切片，姜切细丝备用
4.洋葱切片备用
5.青椒切斜段备用
6.浸泡好的素鸡翅用冷水清洗干净，在把水分控干
7.锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香
8.在倒入素鸡翅翻炒，
9.炒至素鸡翅半熟，在放入芹菜，洋葱翻炒
10.炒至芹菜，洋葱变软，在放入辣椒酱翻炒
11.在放入适量盐翻炒
12.然后放青椒翻炒
13.炒至菜熟放入麻辣粉翻炒
14.最后放入鸡精翻炒出锅即可
