山西什锦砂锅做法（山西什锦砂锅家常做法）

主料：白菜、绿豆粉丝、熟猪肉

辅料：鸡汤、盐、猪肉丸、海鲜丸子、豆腐泡

什锦砂锅的做法：

1、白菜洗净切成大块。

2、香菇洗净，虾仁挑去虾线冲净。

3、准备各种丸子和豆腐泡。

4、绿豆粉丝用冷水泡软。

5、熟肉切成大片。

6、葱切大段、姜切片。

7、把葱姜放在砂锅底部。

8、放入白菜。

9、放入熟肉。

10、放入粉丝。

11、放入其余的材料。

12、倒入适量鸡汤倒入适量鸡汤，调入适量盐和胡椒粉。

11、砂锅上灶，大火煮开转小火15分钟即可。