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炒葱头的做法(怎么炒葱头的做法视频)

炒葱头的做法(怎么炒葱头的做法视频)

更新时间:2023-12-24 06:06:01

炒葱头的做法

主料:鸡蛋2枚、葱头1/4个、榨菜约50克。

调料、精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙。

做法

一、葱头切丝,蛋打散,放精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙,打均匀,下榨菜,煸香;

二、加入葱头丝,与榨菜一起炒,炒至三四成熟,把材料铺均匀在锅底;

三、均匀注入蛋液,稍等片刻;

四、鸡蛋不求整块成大饼,随意用锅铲逐块翻炒,炒至刚熟即收火出锅。

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