主料;大米粉50g 火龙果汁适量 ;鸡蛋2个 白砂糖适量 ;#桃子辅食记#火龙果米糕的做法步骤;
1. 备好食材;
2. 蛋清蛋黄分离;
3. 两个蛋黄➕大米粉➕火龙果汁搅拌均匀PS:火龙果汁适量,不要太稀,也可以换成别的水果或蔬菜;
4. 打发蛋白,白糖适量,分三次加入;
5. 1/2蛋白加入米糊里,翻拌均匀;
6. 再把翻拌好的米糊倒入剩下的蛋白里翻拌均匀;
7. 把米糊装入模具里,这个量正好可以做四个米糕,装好振一下模具,避免有气泡;
8. 大火蒸8分钟,盖上盖子焖5分钟;
9. 凉一点脱模即可;
10. hello kitty 火龙果米糕